食品界
  • 后疫情时代食品品牌的塑造和发展

    【新冠肺炎疫情在全球暴发后,世界经济分工协作机制呈现战略性改变,由全球化拓展向区域性收缩转换。一方面全球产业链、供应链和分销网络受到严重冲击,面临新一轮重组和调整;另一方面人们

    2020-07-01

  • 锁定“最初的一公里” 疫情倒逼食品追溯体系建设加速

    【“此次新冠肺炎疫情在北京新发地市场的暴发,让公众把目光聚焦到了城市批发市场,也再次将食品安全推到了风口浪尖。中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友认为,批发市场里被新冠病

    2020-07-01

  • 三十年坚守 三十年跨越 嘉豪轩从小点心店到食品文化产业园

    【广东茂名很多人都记得30年前在市区新湖路那间叫做“嘉豪轩”的小点心店。从每日上班、上学路上的面包到生日时的美味蛋糕,从春节欢庆时的年糕到中秋阖家欢聚的月饼,品味着嘉豪轩的特色

    2020-07-01

  • 聚焦突出问题 科学防控风险 四部委联合发布校园食安守护方

    【近日,教育部会同国家市场监管总局、公安部、国家卫健委联合印发《校园食品安全守护行动方案(2020—2022年)》(以下称《行动方案》),部署开展2020年至2022年校园食品

    2020-06-30

  • 破解积压之困 食材供应商拓宽渠道发力C端

    【新冠肺炎疫情给餐饮上游食材供应带来诸多影响。据保守估计,目前国内白虾库存12万吨、牛肉库存60万吨……疫情期间,清库存成为上游供应商们的经营主题。】.news-content

    2020-06-30

  • 融资加速 品牌兴起 精品速溶咖啡春天已来?

    【曾处于在咖啡产业链最下游的速溶咖啡,近两年有了增长之势。尤其今年上半年,精品速溶咖啡开始在资本市场上崭露头角。据不完全统计,今年上半年,永璞、三顿半等多个主打冷萃、冻干等精品

    2020-06-30

  • 星座集团剥离部分白兰地及葡萄酒品牌

    【星座集团近日发布消息称,集团同美国最古老的私人酿酒商之一萨泽拉克(SazeracCompany,Inc)签署协议,出售白兰地品牌PaulMassonGrandeAmberBr

    2020-06-30

  • 茅台生态强化“1+2+6”品牌战略

    【茅台集团生态农业公司近日召开首届职代会。会议透露,2020年,公司计划全年实现123亿元的销售指标,对比2019年销售营业收入的8828万元,增长幅度接近40%。】.news

    2020-06-30

  • 智能化供应链让生鲜产品一路领“鲜”

    【随着我国经济快速发展,人们的生活水平逐渐提高,对生鲜产品品类丰富程度、产品新鲜度、消费场景便捷度等要求也全面提升。合理的食品保鲜技术与完善的供应链体系是保障生鲜产品品类丰富、

    2020-06-28

  • 山东瑞华源新型活水机获市场青睐

    【近年来,山东瑞华源净水设备有限公司致力科技创新,研发步伐进一步加快,其开发的大中小型系列活水机新型设备受到市场欢迎。】.news-contentimg{margin:0aut

    2020-06-28